Både barn och personal hyllar förskolekocken Ida Norströms matlagning. Med kunskap, brinnande engagemang och stor kreativitet gör hon matstunderna till glädjestunder.
Varje arbetsdag lagar Ida mat till 75 barn och 14 pedagoger. Den här dagens lunch är spagetti med klimatsmart tacokryddad köttfärssås med morötter, kålrotshjärtan och riven ost. Som tillbehör serveras syrad vitkålssallad med persilja och majs toppad med en lila morotsros och persilja samt kokta kålrotshjärtan och romanesco toppade med ärtskott.
När personalen ska hämta skålarna med dagens lunch kommer flera tillrop.
– Vi har världens bästa kock. Vi är väldigt tacksamma för henne, säger en pedagog.
– Fantastisk, det är vad Ida är. När hon kommer in på avdelningen flyger barnen på henne med kramar, säger nästa pedagog som kommer till köket för att få dagens lunch till sin avdelning.
Med beundran
De hyllande orden är flera. Och när några barn får frågan vad de tycker om Idas mat svarar de att den är jättegod – och fin.
– Hon gör flygplan, morotsflygplan, säger Julia Gustafsson med beundran och ett stort leende.
– Och pannkakor, det är gott, tillägger Gustav Seevers.
Vilken är er favoriträtt bland det Ida lagar?
– Pannkakor och soppa, säger Ebba Jonzén.
Egna favoriter
Kompisen Gustav Seevers svarar:
– Ris och riskorn är väldigt gott och smarrigt.
Han tillägger med emfas:
– Det är väldigt smarrigt med ris.
– Jag tycker pannkakor, inflikar Michelle Östlund.
Hugo Larsson har en längre lista:
–Pannkakor, ris, soppa, morötter, tacos och pizza.
My Näslund svarar:
– Jag tycker om rispannkakor, plättar med sylt, grädde och hallon. Sedan tycker jag om äpple och banan också. Och fiskpinnar med gurksås, det åt vi i går.
Kompisen Julia Gustafsson säger:
– Min favoriter är lax, pannkakor och kött.
Något extra roligt som hon har tillagat?
– En snögubbe av ägg och en sol av apelsin. I morse fick vi äpple med kanel. Och så brukar vi få jättegott nybakat bröd, säger Julia.
– Ja, det är gott med hembakat bröd, inflikar Gustav.
– Och så har vi fått ormar som är gjorda av gurka, säger Julia.
– Och en gång gjorde hon ett träd, tillägger My.